CÔNG TY TNHH TAS VIỆT - Công Ty TAS Việt chuyên cung cấp Bột Kem Béo Thực Vật (Non-Dairy Creamer), Bột Kem Tạo Bọt (Foaming Creamer), Bột Whipping Cream, Bột Sữa Béo Thực Vật (Fat Filled Milk Powder), Bột Sữa Tách Béo (Skimmed Milk Powder), Bột Ca Cao Nguyên Chất,

LACTARMOR G45CP (Fat Filled Milk Powder) là nguyên liệu dùng trong sản xuất đồ uống, bánh, món tráng miệng và thực phẩm chế biến. Với 45% chất béo từ dầu dừa và 7% Whey Protein, sản phẩm giúp bổ sung độ béo, tạo cảm giác đầy đặn và hỗ trợ xây dựng hương vị hài hòa cho nhiều công thức. Sản phẩm được sản xuất tại nhà máy ARMOR PROTEINES, xuất xứ Pháp, đóng gói 25 kg/bao, phù hợp với nhu cầu sử dụng của nhà máy thực phẩm, cơ sở làm bánh và đơn vị pha chế. Thông tin sản phẩm Đặc điểm Thông tin Tên sản phẩm LACTARMOR G45CP Nhóm nguyên liệu Bột sữa béo thực vật – Fat Filled Milk Powder Hàm lượng chất béo 45%, từ dầu dừa Whey Protein 7% Nhà sản xuất ARMOR PROTEINES Xuất xứ Pháp Chứng nhận theo thông tin sản phẩm FSSC 22000, Halal Quy cách 25 kg/bao Khả năng hòa tan theo thông tin sản phẩm Tan tốt trong nước lạnh 7–15°C, nước thường và nước nóng Theo thông tin sản phẩm, LACTARMOR G45CP không chứa Trans Fat, GMO, Melamine và các phụ gia tổng hợp được nêu gồm E481, E551, E471, E472. Các thông số chi tiết cần được đối chiếu với tài liệu kỹ thuật và hồ sơ của từng lô hàng. Công dụng của LACTARMOR G45CP trong công thức thực phẩm Bổ sung độ béo, tạo cảm giác đầy đặn Hàm lượng chất béo 45% giúp bổ sung vị béo cho đồ uống và thực phẩm. Trong công thức phù hợp, G45CP hỗ trợ tạo cảm giác mượt, đầy miệng và làm hài hòa các thành phần như cà phê, trà, cacao hoặc ngũ cốc. Hỗ trợ điều chỉnh cấu trúc sản phẩm G45CP bổ sung chất béo, protein và chất khô cho công thức. Tùy tỷ lệ sử dụng và quy trình chế biến, nguyên liệu có thể hỗ trợ điều chỉnh độ sánh, độ mềm và cảm giác khi thưởng thức. Linh hoạt trong pha chế và sản xuất Khả năng hòa tan trong nhiều điều kiện nhiệt độ giúp người sử dụng linh hoạt khi chuẩn bị hỗn hợp đồ uống và nguyên liệu chế biến. Độ phân tán thực tế phụ thuộc vào tỷ lệ pha, cách khuấy và các thành phần đi kèm. Hỗ trợ tối ưu chi phí nguyên liệu LACTARMOR G45CP có thể được xem xét để thay thế một phần hoặc toàn bộ bột sữa nguyên kem, bột sữa gầy trong những công thức phù hợp. Mức thay thế cần được thử nghiệm để cân bằng độ béo, protein, hương vị, cấu trúc và chi phí thành phẩm. Ứng dụng đa dạng của LACTARMOR G45CP 1. Cà phê hòa tan 3in1 và cà phê sữa G45CP giúp bổ sung độ béo và cảm giác đầy đặn cho cà phê sữa, hỗ trợ cân bằng vị đắng của cà phê trong công thức. Có thể ứng dụng trong: + Cà phê hòa tan 3in1. + Hỗn hợp bột cà phê sữa. + Công thức cà phê sữa nóng hoặc lạnh. 2. Trà sữa và bột trà sữa hòa tan Sản phẩm giúp xây dựng nền vị béo cho trà sữa, tạo cảm giác mượt khi uống. Tỷ lệ sử dụng có thể điều chỉnh theo độ đậm của trà và khẩu vị mong muốn. Ứng dụng trong trà sữa truyền thống, trà sữa hòa tan và các công thức trà sữa phối hợp cacao hoặc ngũ cốc. 3. Sữa hạt và đồ uống ngũ cốc G45CP có thể phối hợp trong đồ uống từ hạt và ngũ cốc để bổ sung độ béo, chất khô và cảm giác đầy miệng, chẳng hạn: Đồ uống hạnh nhân, óc chó, hạt điều. Đồ uống yến mạch, mè đen và ngũ cốc. Bột ngũ cốc uống liền. Hỗn hợp bột đồ uống phối trộn. Lưu ý: sản phẩm có Whey Protein từ sữa, vì vậy công thức sử dụng G45CP không phù hợp để công bố là thuần chay hoặc không chứa sữa. 4. Đồ uống cacao và chocolate Trong công thức cacao hoặc chocolate, G45CP bổ sung vị béo và hỗ trợ tạo cảm giác mượt, giúp cân bằng vị đắng của cacao. Có thể thử nghiệm trong cacao nóng, cacao lạnh, chocolate sữa và hỗn hợp bột cacao hòa tan. 5. Bánh mì, sandwich và bánh ngọt G45CP có thể được phối trộn để bổ sung chất béo và chất khô cho bột bánh. Trong công thức phù hợp, sản phẩm hỗ trợ điều chỉnh độ mềm và vị béo của thành phẩm. Ứng dụng tham khảo gồm bánh mì sữa, sandwich, bánh cuộn, muffin và các loại bánh ngọt. 6. Bánh quy, cookies và croissant Nguyên liệu có thể dùng để bổ sung vị béo trong công thức bánh quy, cookies hoặc thành phần bột và nhân bánh croissant. Tỷ lệ phối trộn cần được điều chỉnh theo yêu cầu về độ giòn, độ mềm và cấu trúc của từng loại bánh. 7. Custard, nhân kem và sốt tráng miệng G45CP có thể phối hợp trong custard, nhân kem bánh và sốt tráng miệng để bổ sung độ béo và cảm giác mượt. Với các công thức cần độ đặc hoặc độ ổn định cao, cần kết hợp hệ nguyên liệu và quy trình phù hợp. 8. Sữa chua, panna cotta và pudding Sản phẩm có thể được thử nghiệm trong nền sữa chua, panna cotta và pudding nhằm điều chỉnh hàm lượng chất béo, chất khô và cảm giác khi ăn. Riêng sữa chua, cần đánh giá ảnh hưởng của công thức đến quá trình lên men và cấu trúc thành phẩm. 9. Kem ăn và món tráng miệng lạnh G45CP có thể được sử dụng như một thành phần bổ sung chất béo và chất khô trong công thức kem ăn hoặc món tráng miệng đông lạnh. Hiệu quả cần được đánh giá cùng các nguyên liệu tạo ngọt, ổn định và nhũ hóa của công thức. 10. Soup kem và sốt béo Ngoài đồ uống và bánh, G45CP có thể ứng dụng trong soup nấm, soup bắp, soup bí đỏ hoặc các loại sốt cần nền vị béo. Nguyên liệu giúp bổ sung độ béo và độ đầy đặn; độ sánh cuối cùng phụ thuộc vào toàn bộ công thức. Lưu ý khi sử dụng và bảo quản - Thử nghiệm tỷ lệ phối trộn trước khi sản xuất số lượng lớn. - Khi thay thế nguyên liệu sữa, cần cân đối lại chất béo, protein và chất khô. - Sản phẩm chứa protein sữa; cần thể hiện thông tin dị ứng phù hợp trên thành phẩm. - Thông tin “không chứa đường” cần được làm rõ qua tài liệu kỹ thuật, đặc biệt về hàm lượng lactose; không dùng để suy ra sản phẩm không có carbohydrate. - Bảo quản theo hướng dẫn trên bao bì, tại nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ẩm. Đóng kín bao sau khi mở. _________________________ 𝐂𝐎̂𝐍𝐆 𝐓𝐘 𝐓𝐍𝐇𝐇 𝐓𝐀𝐒 𝐕𝐈𝐄̣̂𝐓 Địa chỉ: Số 48/63, đường Hoàng Hoa Thám, Tổ 115, Khu phố Phước An, Phường Phú Lợi, TP. Hồ Chí Minh MST: 3702462988 Website: www.tasviet.vn Email: sales@tasviet.com Hotline tư vấn: 0356 935 002 (Ms. Yến) 0384 869 092 (Ms. Hằng) 0906 426 164 (Mr. Cương)

Một ly trà sữa ngon không chỉ cần vị trà thơm hay độ ngọt vừa phải. Độ béo, cảm giác đầy miệng và hậu vị cũng là những yếu tố quan trọng giúp tạo nên chất lượng thành phẩm ổn định. Với hàm lượng béo 35% (±2) từ dầu dừa, SPK 35Q – Non-Dairy Creamer mang đến vị béo creamy, đậm, rộng vị và hậu vị kéo dài. Sản phẩm phù hợp cho các công thức trà sữa cần độ béo rõ nhưng vẫn giữ được hương trà, đồng thời thuận tiện khi ứng dụng ở mô hình quán hoặc sản xuất quy mô lớn. Vì sao SPK 35Q phù hợp cho công thức trà sữa béo đậm? Điểm đáng chú ý của SPK 35Q nằm ở khả năng tạo cảm giác béo đậm và đầy miệng cho thành phẩm. Khi phối hợp đúng tỷ lệ với cốt trà, bột kem giúp vị trà sữa trở nên tròn hơn mà không làm mất hoàn toàn đặc trưng của nền trà. Một số đặc điểm nổi bật của SPK 35Q: + Hàm lượng béo 35% (±2), nguồn béo từ dầu dừa. + Protein 2.5% (±0.5). + Cho cảm giác creamy, béo đậm, rộng vị, đầy miệng và hậu vị dài. + Phù hợp với trà sữa, cà phê hòa tan 3in1, bánh ngọt, bánh quy, kem, sữa chua, rau câu, bột ngũ cốc dinh dưỡng… + Không chứa Trans Fat, GMO, Melamine. + Quy cách đóng gói 25kg/bao. + Xuất xứ Indonesia, sản xuất bởi PT. Santos Premium Krimer. Công thức trà sữa béo đậm với SPK 35Q TAS Việt gợi ý công thức Trà Sữa Cốt Vị Béo Đậm dành cho những mô hình muốn tạo thành phẩm có độ béo rõ, ngậy hơn nhưng vẫn giữ được vị trà. Nguyên liệu Nguyên liệu Định lượng Hồng trà / trà đen 100g Bột kem béo SPK 35Q 600g Nước sôi 3L Đường cát 400g Hoặc đường nước Khoảng 340ml Lưu ý: Có thể điều chỉnh lượng đường tùy theo khẩu vị và mô hình kinh doanh. Cách pha trà sữa SPK 35Q béo đậm Bước 1 – Sơ chế trà Rửa sơ trà bằng nước để trà sạch hơn trước khi tiến hành ủ. Bước 2 – Chuẩn bị nước Đun 3L nước nóng đến khoảng 98–100°C. Bước 3 – Ủ trà Cho 100g hồng trà vào nước nóng, đậy kín và ủ khoảng 20 phút. Nếu muốn vị trà đậm hơn, có thể tăng thời gian ủ thêm khoảng 10 phút. Bước 4 – Lọc lấy cốt trà Sau khi ủ, lọc bỏ xác trà. Theo công thức của TAS Việt, lượng cốt trà thu được khoảng 2,7L. Bước 5 – Phối đường và SPK 35Q Kiểm tra nhiệt độ cốt trà, đảm bảo trà vẫn ở mức trên 50°C. Cho đường vào trước và khuấy cho tan hoàn toàn. Sau đó cho từ từ 600g bột kem béo SPK 35Q, tiếp tục khuấy đều đến khi bột kem tan hết. Việc phối bột kem khi trà vẫn còn đủ nóng giúp nguyên liệu hòa tan tốt hơn và tạo hỗn hợp đồng nhất. Bước 6 – Hoàn thiện Lọc hỗn hợp qua rây thêm một lần để loại bỏ cặn trà còn sót lại. Sau đó cho trà sữa vào bình hoặc dụng cụ bảo quản phù hợp, để nguội và làm lạnh trước khi sử dụng. Theo công thức gốc, thành phẩm thu được khoảng 3L trà sữa cốt, với đặc tính béo đậm, ngậy nhiều và ít ngọt. Định lượng pha bán tham khảo Với khoảng 3L trà sữa pha sẵn, có thể tham khảo định lượng: - Ly 500ml: sử dụng khoảng 200ml trà sữa pha sẵn/ly → tương đương khoảng 15 ly. - Ly 700ml: sử dụng khoảng 250ml trà sữa pha sẵn/ly → tương đương khoảng 12 ly. Từ nền trà sữa này, quán có thể tiếp tục kết hợp đá, trân châu, thạch, pudding, kem cheese hoặc các topping khác tùy concept sản phẩm. SPK 35Q – Không chỉ tạo vị béo mà còn giúp hoàn thiện cấu trúc ly trà sữa Trong công thức trà sữa, bột kem béo không chỉ đóng vai trò tăng độ béo. Tỷ lệ creamer phù hợp còn góp phần tạo cảm giác mượt, dày vị và cân bằng giữa trà – béo – ngọt. Với công thức trên, lượng SPK 35Q được sử dụng tương đối cao nhằm hướng tới phong cách trà sữa béo đậm, phù hợp với các dòng trà sữa truyền thống hoặc những sản phẩm cần cảm giác ngậy rõ ràng. Tuy nhiên, mỗi loại trà, lượng đá, topping và mức đường đều có thể ảnh hưởng đến cảm nhận cuối cùng. Vì vậy, doanh nghiệp hoặc cửa hàng có thể thử nghiệm thêm trên nền công thức này để lựa chọn tỷ lệ phù hợp với tệp khách hàng của mình. _________________________𝐂𝐎̂𝐍𝐆 𝐓𝐘 𝐓𝐍𝐇𝐇 𝐓𝐀𝐒 𝐕𝐈𝐄̣̂𝐓Địa chỉ: Số 48/63, đường Hoàng Hoa Thám, Tổ 115, Khu phố Phước An, Phường Phú Lợi, TP. Hồ Chí MinhMST: 3702462988 Website: www.tasviet.vn Email: sales@tasviet.com Hotline tư vấn:0356 935 002 (Ms. Yến)0384 869 092 (Ms. Hằng)0906 426 164 (Mr. Cương)

Một ly cà phê sữa thơm béo thường bắt đầu bằng việc đun nước nóng. Nhưng nếu người dùng đang vội ra sân bay, làm việc tại văn phòng hay đi cắm trại thì sao? Khả năng pha với nước lạnh chính là điểm nổi bật của bột kem béo thực vật tan lạnh SCS 32 (35%): giúp việc chuẩn bị đồ uống trở nên thuận tiện hơn, ở nhiều thời điểm và địa điểm hơn. SCS 32 tan tốt khi pha với nước lạnh khoảng 10–15°C, mang lại vị béo đậm cho đồ uống mà không cần bước chuẩn bị nước nóng. Đối với các doanh nghiệp thực phẩm và đồ uống, đây là một nguyên liệu đáng chú ý khi phát triển những sản phẩm hướng đến sự nhanh gọn, dễ mang theo và dễ sử dụng. Tan lạnh: Điểm khác biệt tạo nên sự tiện lợi Với nhiều loại đồ uống hòa tan, nước nóng là bước chuẩn bị quen thuộc. SCS 32 mở ra thêm một cách pha: sử dụng nước lạnh khoảng 10–15°C, khuấy đều và thưởng thức. Điểm tiện lợi này đặc biệt phù hợp với những tình huống thường ngày: - Buổi sáng bận rộn: Pha nhanh một ly cà phê sữa mà không cần chờ đun nước. - Khi đi công tác hoặc du lịch: Dễ chuẩn bị đồ uống trong những lúc không có sẵn nước nóng. - Trong chuyến dã ngoại, cắm trại: Mang theo sản phẩm hòa tan và pha cùng nước lạnh. - Tại văn phòng: Thêm lựa chọn pha đồ uống mát lạnh vào giờ nghỉ. Chỉ một thay đổi trong cách pha cũng có thể tạo ra trải nghiệm sử dụng linh hoạt hơn cho người tiêu dùng. Đó là lý do đặc tính tan tốt với nước lạnh của SCS 32 đáng được quan tâm khi xây dựng các dòng đồ uống tiện lợi. Vị béo đậm cho nhiều công thức ứng dụng Bên cạnh khả năng tan lạnh, SCS 32 còn có vị béo đậm. Sản phẩm có thể được cân nhắc trong các công thức cần vị béo cho đồ uống hoặc thực phẩm, đồng thời đáp ứng nhu cầu pha chế thuận tiện. Thông tin sản phẩm theo tài liệu giới thiệu: Chỉ tiêu, đặc tính Thông tin Tên sản phẩm Bột kem béo thực vật tan lạnh SCS 32 (35%) Độ béo 33% (±2), từ dầu dừa Protein 2,0% (±0,5) Đặc tính nổi bật Vị béo đậm, tan tốt với nước lạnh Nhiệt độ nước pha được giới thiệu Khoảng 10–15°C Thành phần được công bố không chứa Trans fat, GMO, melamine Từ ly cà phê sữa pha lạnh đến sản phẩm uống liền Hãy hình dung một buổi sáng cần di chuyển sớm: có sẵn một gói cà phê hòa tan nhưng không tiện tìm hoặc đun nước nóng. Với sản phẩm ứng dụng bột kem tan lạnh SCS 32, người dùng có thể pha cùng nước lạnh khoảng 10–15°C, khuấy đều và thưởng thức ly cà phê sữa. Tính tiện lợi đó cũng có giá trị khi phát triển sản phẩm. Một công thức dễ pha với nước lạnh có thể phù hợp với người tiêu dùng muốn chuẩn bị đồ uống tại nhà, ở nơi làm việc hoặc trong chuyến đi. Tùy từng công thức thành phẩm, doanh nghiệp có thể thử nghiệm SCS 32 để tìm độ béo và trải nghiệm pha phù hợp. SCS 32 có thể ứng dụng vào những sản phẩm nào? Theo thông tin giới thiệu, bột kem béo thực vật tan lạnh SCS 32 có các hướng ứng dụng sau: - Cà phê hòa tan 3in1: Bổ sung vị béo cho dòng cà phê sữa tiện lợi. - Trà sữa hòa tan: Phù hợp để phát triển sản phẩm có vị béo, dễ chuẩn bị. - Bột ngũ cốc uống liền: Thêm lựa chọn nguyên liệu cho các công thức uống liền. - Sữa hạt: Ứng dụng trong công thức cần điều chỉnh vị béo. - Bánh ngọt: Mở rộng khả năng sử dụng ngoài nhóm đồ uống. Với sản phẩm pha lạnh, doanh nghiệp nên thử nghiệm trên công thức thành phẩm thực tế để đánh giá độ tan, hương vị và cách hướng dẫn pha phù hợp cho người dùng. Nguồn gốc và chứng nhận - SCS 32 được sản xuất bởi PT. Santos Premium Krimer, xuất xứ Indonesia. - Thông tin giới thiệu sản phẩm nêu các chứng nhận FSSC 22000, ISO 9001 và Halal. - KHÔNG chứa Trans fat, GMO, Melamine và Cholesterol _________________________ 𝐂𝐎̂𝐍𝐆 𝐓𝐘 𝐓𝐍𝐇𝐇 𝐓𝐀𝐒 𝐕𝐈𝐄̣̂𝐓 Địa chỉ: Số 48/63, đường Hoàng Hoa Thám, Tổ 115, Khu phố Phước An, Phường Phú Lợi, TP. Hồ Chí Minh MST: 3702462988 Website: www.tasviet.vn Email: sales@tasviet.com Hotline tư vấn: 0356 935 002 (Ms. Yến) 0384 869 092 (Ms. Hằng) 0906 426 164 (Mr. Cương)

Từ một ly cacao nóng quen thuộc đến bánh kem socola, kem, bánh kẹo và các món tráng miệng, bột cacao hiện diện trong nhiều công thức của ngành thực phẩm và đồ uống. Điểm hấp dẫn của nguyên liệu này nằm ở hương vị đặc trưng, màu sắc nổi bật và khả năng kết hợp với nhiều thành phần khác để tạo nên những sản phẩm mang dấu ấn riêng. Điều gì làm nên sức hút của bột cacao? Hương vị đặc trưng, dễ nhận biết Cacao tạo chiều sâu hương vị cho đồ uống và món ăn. Tùy tỷ lệ phối trộn với sữa, đường, kem hoặc các nguyên liệu khác, nhà pha chế và sản xuất có thể phát triển nhiều sắc thái: từ vị cacao đậm đà đến vị socola ngọt dịu. Màu sắc hấp dẫn Sắc nâu của cacao góp phần tạo vẻ ngoài cuốn hút cho ly đồ uống, lớp bánh, phần kem phủ hoặc các sản phẩm bánh kẹo. Nguyên liệu này cũng được dùng để rắc và trang trí, giúp hoàn thiện cách trình bày món ăn. Linh hoạt trong công thức Cacao có thể kết hợp với sữa, cà phê, trái cây, các loại hạt, bột làm bánh và nguyên liệu tráng miệng. Nhờ đó, cùng một nguyên liệu có thể phục vụ nhiều dòng sản phẩm, từ món dùng hằng ngày đến thực đơn theo mùa. Cacao có thể ứng dụng vào những sản phẩm nào? Đồ uống nóng và lạnh Cacao nóng là cách thưởng thức quen thuộc, làm nổi bật hương thơm và vị cacao. Với đồ uống lạnh, bột cacao có thể dùng trong cacao sữa đá, cacao đá xay hoặc kết hợp với cà phê để tạo thêm lựa chọn cho thực đơn quán. Tỷ lệ cacao có thể điều chỉnh theo khẩu vị và định hướng hương vị của từng món. Bánh nướng và bánh kem Bột cacao là nguyên liệu phù hợp để tạo vị và màu cho bánh bông lan, cupcake, brownie, bánh quy, bánh mì ngọt và bánh kem socola. Cacao còn có thể phối hợp vào phần nhân, lớp kem hoặc dùng để phủ bề mặt bánh. Từ một vị cacao chủ đạo, người làm bánh có thể phát triển nhiều công thức và cách trình bày khác nhau. Socola, bánh kẹo và món tráng miệng Trong các công thức bánh kẹo và món tráng miệng, cacao giúp tạo hương vị đặc trưng cho nhân bánh, kẹo vị socola, pudding, mousse, kem ăn và nhiều món ngọt khác. Cacao cũng kết hợp tốt với sữa, kem và trái cây, giúp thực đơn tráng miệng thêm phong phú. Trang trí và hoàn thiện sản phẩm Một lớp cacao rắc trên bề mặt đồ uống, bánh hoặc món tráng miệng có thể tạo điểm nhấn về màu sắc và hương vị. Đây là cách ứng dụng đơn giản nhưng hữu ích khi cần hoàn thiện sản phẩm trước khi phục vụ hoặc trưng bày. Bột cacao nguyên chất PRIMY – Lựa chọn cho nhiều ý tưởng chế biến Nếu đang tìm kiếm một sản phẩm cacao để sử dụng trong cả pha chế và làm bánh, bột cacao PRIMY là lựa chọn đáng cân nhắc. Sản phẩm được làm từ 100% hạt cacao đã kiềm hóa, phù hợp để phát triển các món cacao nóng, cacao đá xay, bánh kem socola, cupcake, bánh kẹo và món tráng miệng vị cacao. Thành phần: 100% cacao đã kiềm hóa Nguyên liệu nhập khẩu từ Malaysia và Indonesia Hương vị đậm đà, màu cacao hấp dẫn Quy cách tiện dụng: 500g/túi Với PRIMY, người dùng có thể bắt đầu từ những công thức quen thuộc, sau đó điều chỉnh tỷ lệ nguyên liệu để tạo ra hương vị phù hợp với khách hàng của mình. Sản phẩm được đóng gói 500 g/túi, thuận tiện cho nhu cầu sử dụng và bảo quản.  ____________________________ 𝐂𝐎̂𝐍𝐆 𝐓𝐘 𝐓𝐍𝐇𝐇 𝐓𝐀𝐒 𝐕𝐈𝐄̣̂𝐓 Địa chỉ: Số 48/63, đường Hoàng Hoa Thám, Tổ 115, Khu phố Phước An, Phường Phú Lợi, TP. Hồ Chí Minh MST: 3702462988 Website: www.tasviet.vn Email: sales@tasviet.com Hotline tư vấn: 0356 935 002 (Ms. Yến) 0384 869 092 (Ms. Hằng) 0906 426 164 (Mr. Cương)a

Bạn muốn ly cà phê sữa có vị béo rõ hơn, trà sữa đậm đà hơn hoặc thành phẩm bánh mềm ẩm nhưng chưa biết nên lựa chọn loại bột kem béo nào? KREME là giải pháp đáng cân nhắc dành cho quán đồ uống, tiệm bánh, cơ sở kinh doanh nhỏ và người dùng tại gia đang cần một sản phẩm dễ sử dụng, đa dạng ứng dụng và được đóng gói tiện lợi dưới dạng túi 1kg. Với độ béo 35%, KREME giúp tăng vị béo thơm, cải thiện độ đậm đà và hỗ trợ hoàn thiện kết cấu của nhiều loại đồ uống, món bánh và món tráng miệng. Sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng thường xuyên nhưng không cần mua nguyên bao lớn, từ đó giúp việc bảo quản, thử nghiệm công thức và kiểm soát nguyên liệu trở nên thuận tiện hơn. Bột kem béo là gì? Bột kem béo thực vật, còn được gọi là non-dairy creamer, là nguyên liệu thường được sử dụng để bổ sung vị béo, tạo cảm giác đầy đặn và cân bằng hương vị cho đồ uống hoặc món ăn. Khác với sữa bột, bột kem béo được sử dụng chủ yếu để điều chỉnh độ béo, độ mượt và hậu vị của thành phẩm. Tùy vào từng công thức, nguyên liệu này có thể giúp: Làm vị đồ uống tròn và đậm đà hơn. Giảm cảm giác gắt hoặc đắng quá mức của cà phê và trà. Tăng độ béo mịn cho trà sữa, cà phê sữa và đồ uống hòa tan. Hỗ trợ bánh mềm, ẩm và hạn chế cảm giác khô. Cải thiện cấu trúc của nhân bánh, sốt kem và món tráng miệng. Giúp công thức ổn định và dễ định lượng hơn khi pha chế. Đây cũng là lý do bột kem béo được sử dụng phổ biến trong ngành pha chế, làm bánh và sản xuất thực phẩm. Bột kem béo thực vật KREME có gì nổi bật? KREME là bột kem béo thực vật có độ béo 35%, được phối trộn từ SPK 35Q và bột sữa Lactarmor. Công thức hướng đến khả năng nâng cấp vị béo đậm đà nhưng không tạo cảm giác quá ngấy khi sử dụng với tỷ lệ phù hợp. 1. Độ béo 35% – tăng hiệu quả cho công thức Độ béo 35% giúp KREME phát huy hiệu quả trong nhiều nhóm ứng dụng. Sản phẩm có thể hỗ trợ tạo vị béo rõ, làm hương vị đầy đặn và giúp thành phẩm có cảm giác mượt mà hơn. Người dùng có thể linh hoạt điều chỉnh lượng KREME theo từng loại sản phẩm, mức độ béo mong muốn và khẩu vị của khách hàng. 2. Đa dạng ứng dụng KREME không chỉ dùng cho trà sữa hay cà phê. Nhờ phạm vi ứng dụng rộng, một túi KREME có thể phục vụ nhiều công thức thay vì chỉ dành cho một món riêng biệt. Sản phẩm có thể được thử nghiệm trong nhiều công thức khác nhau như: + Cà phê sữa đá, bạc xỉu và cà phê hòa tan. + Trà sữa, trà kem béo và các loại đồ uống từ trà. + Sữa hạt và đồ uống từ ngũ cốc. + Cacao, chocolate và thức uống đá xay. + Bánh mì, bánh mì ngọt và bánh bông lan. + Bánh quy, bánh su, bánh cuộn và bánh crepe. + Nhân bánh, sốt kem và hỗn hợp phủ bánh. + Pudding, flan và các món tráng miệng. + Kem lạnh và một số sản phẩm thực phẩm cần bổ sung vị béo. 3. Hỗ trợ bánh mềm ẩm, hạn chế khô Trong một số công thức làm bánh, việc bổ sung lượng KREME phù hợp có thể giúp tăng cảm giác mềm ẩm và béo thơm cho thành phẩm. Điều này đặc biệt hữu ích với bánh mì ngọt, bánh bông lan, bánh cuộn, nhân bánh và những sản phẩm dễ bị khô sau khi chế biến. Hiệu quả thực tế sẽ phụ thuộc vào công thức, tỷ lệ sử dụng, loại bột và quy trình sản xuất. Vì vậy, người dùng nên thử nghiệm từng mẻ nhỏ để tìm ra tỷ lệ phù hợp nhất. 4. Quy cách túi 1kg tiện lợi Nhiều khách hàng muốn sử dụng bột kem béo nhưng không có nhu cầu mua nguyên bao công nghiệp. KREME túi 1kg giúp giải quyết vấn đề này. Quy cách 1kg phù hợp với: + Quán cà phê và quán trà sữa quy mô nhỏ. + Tiệm bánh, bếp bánh và cơ sở sản xuất thử nghiệm. + Người bán đồ uống online hoặc kinh doanh tại nhà. + Khách hàng muốn thử công thức trước khi mua số lượng lớn. + Người dùng cần chia nhỏ nguyên liệu để dễ bảo quản. + Các cửa hàng muốn kiểm soát tồn kho và hạn chế nguyên liệu lưu trữ quá lâu. Túi nhỏ cũng giúp việc cân đong, vận chuyển và sắp xếp nguyên liệu trong khu vực pha chế thuận tiện hơn. KREME giúp nâng cao hiệu quả kinh doanh như thế nào? Hiệu quả của một nguyên liệu không chỉ nằm ở vị ngon mà còn ở khả năng ứng dụng linh hoạt, dễ kiểm soát và phù hợp với nhiều sản phẩm bán ra. KREME có thể hỗ trợ người kinh doanh: Chuẩn hóa hương vị Khi công thức được định lượng chính xác, KREME giúp duy trì độ béo và độ đậm đà tương đối đồng đều giữa các lần pha chế. Điều này đặc biệt quan trọng với quán đồ uống hoặc tiệm bánh cần đảm bảo chất lượng thành phẩm ổn định. Mở rộng thực đơn từ một nguyên liệu Cùng một sản phẩm KREME, người dùng có thể nghiên cứu nhiều món khác nhau như cà phê sữa, trà sữa, sữa hạt, bánh ngọt, pudding hoặc kem. Việc sử dụng nguyên liệu đa năng giúp đơn giản hóa quá trình nhập hàng và phát triển thực đơn. Linh hoạt điều chỉnh theo khẩu vị Không phải khách hàng nào cũng thích cùng một mức độ béo. Với KREME, người pha chế có thể tăng hoặc giảm tỷ lệ sử dụng để tạo ra nhiều cấp độ hương vị, từ thanh nhẹ đến béo đậm. Giảm áp lực tồn kho Quy cách túi 1kg đặc biệt phù hợp với người mới kinh doanh hoặc đang thử nghiệm sản phẩm. Khách hàng có thể mua lượng vừa đủ, đánh giá hiệu quả thực tế rồi mới quyết định tăng sản lượng. Giải đáp những câu hỏi thường gặp về bột kem béo KREME KREME có phải là sữa bột không? Không. KREME là bột kem béo thực vật, còn gọi là non-dairy creamer. Công dụng chính của sản phẩm là bổ sung độ béo, tăng cảm giác mượt và hỗ trợ làm hương vị đậm đà hơn. KREME không nên được hiểu là sản phẩm thay thế hoàn toàn cho sữa trong tất cả công thức. KREME có dùng được cho cà phê không? Có. KREME phù hợp để thử nghiệm trong cà phê sữa đá, bạc xỉu, cà phê hòa tan và nhiều dòng đồ uống từ cà phê. Sản phẩm giúp giảm cảm giác đắng gắt và bổ sung vị béo đầy đặn hơn. KREME có dùng được cho trà sữa không? Có. Đây là một trong những ứng dụng phổ biến của bột kem béo. KREME giúp nền trà có độ béo, độ mượt và hậu vị rõ hơn. Tỷ lệ sử dụng cần được điều chỉnh tùy loại trà, lượng đường và phong cách trà sữa mong muốn. KREME có thể dùng để làm bánh không? Có thể. Sản phẩm có thể được thử nghiệm trong bánh mì, bánh bông lan, bánh quy, nhân bánh và một số món tráng miệng. Trong từng công thức, KREME có thể hỗ trợ tăng vị béo thơm và cải thiện cảm giác mềm ẩm. KREME có gây ngấy không? Cảm giác ngấy thường phụ thuộc vào tỷ lệ nguyên liệu, lượng đường và tổng thể công thức. KREME được định hướng tạo vị béo đậm đà nhưng không quá ngấy khi sử dụng đúng tỷ lệ. Nên bắt đầu với lượng vừa phải, sau đó điều chỉnh dần dựa trên khẩu vị thực tế. KREME có chứa Trans Fat, GMO hoặc Melamine không? Theo thông tin công bố trên bao bì sản phẩm, KREME không chứa Trans Fat, GMO và Melamine. Túi KREME 1kg phù hợp với ai? Túi 1kg phù hợp với quán nhỏ, tiệm bánh, người kinh doanh tại nhà, người dùng cá nhân hoặc khách hàng đang muốn thử nghiệm công thức trước khi đặt mua số lượng lớn. Cách sử dụng KREME hiệu quả Không có một tỷ lệ cố định phù hợp với tất cả công thức. Để đạt hiệu quả tốt, người dùng nên: 1. Xác định mức độ béo mong muốn của thành phẩm. 2. Thử KREME với lượng nhỏ trong công thức ban đầu. 3. Khuấy hoặc phối trộn kỹ để nguyên liệu phân tán đồng đều. 4. Đánh giá đồng thời độ béo, độ ngọt, hương thơm và hậu vị. 5. Điều chỉnh từng bước thay vì tăng lượng quá nhiều trong một lần. 6. Ghi lại tỷ lệ đã thử để dễ chuẩn hóa công thức khi kinh doanh. Cách bảo quản KREME túi 1kg Sau khi mở túi zip, cần đóng kín miệng túi zip và bảo quản sản phẩm tại nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh ánh nắng trực tiếp, môi trường ẩm và khu vực có mùi mạnh. Dụng cụ lấy bột cần sạch và khô để hạn chế ảnh hưởng đến chất lượng nguyên liệu. Nên sử dụng sản phẩm theo hướng dẫn và thời hạn ghi trên bao bì. Vì sao KREME là lựa chọn đáng cân nhắc? KREME kết hợp được ba yếu tố quan trọng: độ béo 35%, khả năng ứng dụng đa dạng và quy cách túi 1kg tiện lợi. Sản phẩm phù hợp với khách hàng cần một loại bột kem béo dễ thử nghiệm, linh hoạt trong pha chế và có thể sử dụng cho nhiều nhóm món khác nhau. Từ cà phê sữa, trà sữa, sữa hạt đến bánh ngọt và món tráng miệng, KREME giúp người dùng chủ động điều chỉnh vị béo, cải thiện độ đậm đà và phát triển thêm nhiều công thức mới. Nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp bột kem béo dành cho quán đồ uống, tiệm bánh hoặc nhu cầu sử dụng tại nhà, KREME túi 1kg là lựa chọn phù hợp để bắt đầu thử nghiệm. ____________________________ 𝐂𝐎̂𝐍𝐆 𝐓𝐘 𝐓𝐍𝐇𝐇 𝐓𝐀𝐒 𝐕𝐈𝐄̣̂𝐓 Địa chỉ: Số 48/63, đường Hoàng Hoa Thám, Tổ 115, Khu phố Phước An, Phường Phú Lợi, TP. Hồ Chí Minh MST: 3702462988 Website: www.tasviet.vn Email: sales@tasviet.com Hotline tư vấn: 0356 935 002 (Ms. Yến) 0384 869 092 (Ms. Hằng) 0906 426 164 (Mr. Cương)