Cách Sử Dụng Bột Kem Tạo Bọt SCF 23B Để Tạo Foam Hoàn Hảo Cho Đồ Uống Nóng

Bột kem tạo bọt (Foaming Creamer) SCF 23B – Tạo foam dày mịn, nâng tầm đồ uống nóng

Một lớp foam đẹp không chỉ giúp đồ uống trở nên hấp dẫn hơn mà còn tạo cảm giác mềm mịn, béo thơm ngay từ ngụm đầu tiên. Bột kem tạo bọt SCF 23B (Foaming Creamer) là giải pháp nguyên liệu chuyên dụng giúp tạo lớp bọt kem dày, mịn và ổn định cho cà phê hòa tan, cacao, cappuccino cùng nhiều dòng đồ uống dinh dưỡng. 

Ưu điểm nổi bật của Bột kem tạo bọt SCF 23B

- Hàm lượng chất béo 22% (±2) từ dầu dừa

- Hàm lượng protein 6%–9%

- Tạo lớp foam dày, mịn và đẹp mắt trên bề mặt đồ uống.

- Khả năng tạo bọt ổn định, phù hợp với sản phẩm pha chế tiện lợi.

- Mang đến vị béo creamy dịu nhẹ, không gây cảm giác quá ngấy.

- Giúp cân bằng vị đắng của cà phê, cacao và làm tròn hương vị.

- Cải thiện độ sánh cùng cảm giác mềm mượt khi thưởng thức.

- Dễ dàng phối trộn với cà phê, cacao, sữa, matcha và ngũ cốc.

- Chất lượng ổn định, phù hợp với quy trình sản xuất công nghiệp.

- Không chứa Trans Fat, GMO và Melamine.

Lớp foam đẹp – Trải nghiệm khác biệt

Trong các dòng đồ uống nóng, lớp bọt kem là yếu tố quan trọng góp phần tạo nên giá trị cảm quan và trải nghiệm thưởng thức. Lớp foam đạt yêu cầu cần có cấu trúc mịn, độ dày phù hợp và duy trì ổn định sau khi pha.

Foaming Creamer SCF 23B giúp tạo lớp bọt nổi rõ trên bề mặt, mang lại hiệu ứng phân tầng bắt mắt cho đồ uống. Đồng thời, vị béo nhẹ của sản phẩm giúp kết nối các tầng hương, làm cho thành phẩm trở nên hài hòa, thơm ngon và dễ uống hơn.

Ứng dụng của Bột kem tạo bọt SCF 23B

Foaming Creamer SCF 23B thích hợp sử dụng trong nhiều dòng sản phẩm như:

+ Cà phê hòa tan 3 trong 1.

+ Cacao hòa tan 3 trong 1.

+ Cappuccino 4 trong 1.

+ Macchiato.

+ Matcha latte.

+ Cacao và chocolate nóng.

+ Bột ngũ cốc dinh dưỡng.

+ Các dòng premix đồ uống cần tạo lớp foam béo mịn.

Sản phẩm phù hợp với doanh nghiệp sản xuất cà phê hòa tan, bột đồ uống, ngũ cốc dinh dưỡng và các sản phẩm pha chế tiện lợi đang muốn cải thiện hình thức, hương vị cũng như cảm giác thưởng thức của thành phẩm.

Tỷ lệ sử dụng đề xuất

Tỷ lệ sử dụng Foaming Creamer SCF 23B có thể được điều chỉnh theo từng công thức, độ béo và độ dày lớp foam mong muốn:

Tỷ lệ trên mang tính tham khảo. Nhà sản xuất nên thử nghiệm ở quy mô nhỏ và điều chỉnh theo thành phần nguyên liệu, thiết bị, quy trình pha chế cũng như tiêu chuẩn cảm quan của từng sản phẩm trước khi đưa vào sản xuất thương mại.

Thông tin kỹ thuật

Vì sao doanh nghiệp nên lựa chọn Foaming Creamer SCF 23B?

Foaming Creamer SCF 23B không chỉ đóng vai trò tạo bọt mà còn góp phần hoàn thiện tổng thể chất lượng sản phẩm. Việc ứng dụng nguyên liệu này giúp doanh nghiệp:

- Tăng tính thẩm mỹ và sức hấp dẫn của đồ uống sau khi pha.

- Tạo trải nghiệm béo mịn khác biệt cho người tiêu dùng.

- Duy trì chất lượng đồng đều giữa các mẻ sản xuất.

- Linh hoạt phát triển nhiều dòng sản phẩm trên cùng một nền nguyên liệu.

- Điều chỉnh công thức theo yêu cầu về độ béo và khả năng tạo bọt.

- Nhờ khả năng ứng dụng linh hoạt, Foaming Creamer SCF 23B là lựa chọn phù hợp cho các doanh nghiệp muốn nâng cấp dòng đồ uống hòa tan và tạo dấu ấn rõ nét hơn cho thành phẩm.

Hướng dẫn bảo quản

Bảo quản Foaming Creamer SCF 23B tại nơi sạch sẽ, khô ráo và thoáng mát; tránh ánh nắng trực tiếp, nhiệt độ cao và môi trường có độ ẩm lớn.

Sau khi mở bao, cần đóng kín sản phẩm để hạn chế hút ẩm, nhiễm mùi hoặc tiếp xúc với các tác nhân có thể ảnh hưởng đến chất lượng nguyên liệu.

___________________________
𝐂𝐎̂𝐍𝐆 𝐓𝐘 𝐓𝐍𝐇𝐇 𝐓𝐀𝐒 𝐕𝐈𝐄̣̂𝐓
Địa chỉ: Số 48/63, đường Hoàng Hoa Thám, Tổ 115, Khu phố 8, Phường Phú Lợi, TP. Hồ Chí Minh
MST: 3702462988
 Website: www.tasviet.vn
 Email: sales@tasviet.com
 Hotline tư vấn:
0356 935 002 (Ms. Yến)
0384 869 092 (Ms. Hằng)
0906 426 164 (Mr. Cương)